Kate's Kastle 凱特 x 夢想城堡

裴越南料理座落在離一中商圈不遠處的精武路上

是一間越南老闆開的越南料理店，員工也都是越南人，想必可以吃到滿正統的越南菜 

開業已經滿久了，至少有七八年了，食尚玩家還有來採訪過呢

進去之後先自己找位置，畫好菜單之後拿到出菜口，飯後付款

菜單

生菜包春捲

Kate 家來吃過裴幾次，每次必點名單

總共會有六小捲，每份裡面都有一隻蝦，豬肉，米線，韭菜，豆芽菜

要配上一旁店家特製沾醬，酸甜辣脆，吃下去馬上胃口大開

Kate 有嘗試過不同店家的醬料，不過這是 Kate 私心最愛的

牛肉炒飯

這麼一大盤炒飯可以二到三人分食唷

米飯應該不是選用台灣米，看起來是長米，口感比較軟一些

海鮮炒河粉

河粉配上鮮蝦、花枝、高麗菜、豆芽一起拌炒

口味偏淡的炒河粉，因為是炒的關係，有比較油一點

喜歡清爽口味的可以試試湯河粉唷

炒青菜

非常划算，50 元就滿滿一大盤的高麗菜

涼拌海鮮

Kate 也非常推薦這道料理，也是 Kate 每次必點名單

底下的醬汁和生菜包春捲的醬汁是一樣的

上面鋪了一層生菜，洋蔥，放上兩大塊厚切蕃茄

最後再把熱炒過的花枝、蝦子、蛤蠣放在上頭，很像是在吃溫沙拉的感覺

[ Kate 說食話 ]

不知道越南菜是不是很喜歡黑胡椒，每道菜都撒上好多黑胡椒 

麵飯類份量都很大盤，價錢也不貴，CP 值很高

特別推薦涼拌海鮮類的餐點呦

沒食慾又想吃東西的時候，就來裴嚐點酸甜開胃的生菜包春捲吧

[ 裴越南料理 ]

電話：04-2211-9575

地址：台中市東區精武路165-1號

營業時間：週二～週日 11:00~20:30，週一公休